Restaurante el Parador   restauranteelparador@gmail.com

Calzada Roosevelt 30-92 zona 7, Guatemala Tel. 2434-6511 / 2434-6773

NOSOTROS

Restaurante El Parador, la mejor y mas grande cadena de Steak House en el Gutemala, servimos generosos cortes de calidad superior. Además enriquezca la experiencia con nuestro esmerado y perssonal de servicio, buena música y nuestra original coctelería. ¡Venga al Parador!

Lo invitamos a visitarnos en El Parador, el sabor de siempre en un nuevo lugar completamente remodelado para su comodidad.

Si bien nuestros cortes son nuestra principal atracción y especialidad, tenemos mucho mas en nuestro menú. Frescos pescados y mariscos, Pollo, y mucho más. Tenemos una amplia variedad de vegetales al vapor o cocinados como nuestra famosa espinaca a la crema, amplia selección de papas, ensaladas acompañadas de nuestros aderezos hechos en casa y desde luego parrilladas como solo en El Parador podemos hacerlas.


Nuestra amplia lista de Licores contiene muchisimas marcas nacionales e internacionales y para ese dulce final no se pierda nuestros postres igualmente hechos en casa, simplemente irresistibles.


EVENTOS

Impresione a su familia, amigos y colegas con nuestro servicio personalizado y los deliciosos aperitivos de nuestro menu.

Nosotros hacemos cualquier reunión, evento o celebración memorable. Deje que sus amigos, familiares y asociados disfruten de los incomparables menús de Restaurante El Parador. Ellos serán consentidos con la gran hospitalidad que caracteriza a todo el Staff del Parador, el cual ofrece siempre un servicio impecable y amigable. Deje que sea El Parador sea el lugar para su próxima fiesta, grupo de incentivo o reunión familiar.


Restaurante El Parador, su evento perfecto sin ningún riesgo.

PROMOCIONES

  • Restaurante el Parador

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Franquicias El Parador

Preguntas frecuentes sobre la Franquicia

  • ¿Quién es El Parador?
                El Parador es la empresa líder nacional en la venta de alimentos a la parrilla y platillos típicos, una empresa 100% guatemalteca originaria de la ciudad de Guatemala, quien desde 1966 ha venido consolidando su posición en el mercado para ofrecer al público variedad de sabores guatemaltecos y otros productos relacionados, dependiendo de las necesidades de cada plaza o punto comercial.
  • ¿Por qué la franquicia El Parador?
                Hemos trabajado a fondo para proporcionar a nuestros franquiciatarios un programa sólido, un concepto líder y el respaldo de nuestra gran organización.  Estamos convencidos que en estos últimos años hemos madurado el concepto y ahora es posible compartirlo y transmitir tanto nuestra experiencia como las ventajas del sistema.  Estamos orgullosos de la calidad técnica de nuestro Programa de Franquicias. Ya que esta a la altura de cualquier otra cadena de Franquicias internacional.
  • ¿Cuál es la estructura de la franquicia El Parador?
                El concepto de El Parador, consiste en la operación de un grupo de unidades, la opción a desarrollar un máximo de 5 ubicaciones en diversos puntos comerciales, con el fin de lograr un atractivo patrimonio para nuestros inversionistas y operadores.
  • ¿Cuál es el monto de la Cuota de Inversión de Franquicia y que derechos tiene el franquiciatario por dicho pago?
                El monto de la inversión dependerá del modelo de restaurante que elija el franquiciatario Food Court, Híbrido o Tenedor, la inversión de infraestructura, mobiliario y equipo, materia prima; oscila entre los 20,000 y 70,000 dólares.  Este monto también incluirá:
    * Asesoría en la localización del sitio donde ubicará la Franquicia  El Parador
    * Capacitación inicial del Personal
    * Asistencia para la óptima distribución y uso del local / inmueble
    * Manual de operaciones y administración para el manejo de la Franquicia El Parador
    * Apoyo en la inauguración de su Franquicia.
  • ¿Cuál es la inversión inicial?
                La cantidad requerida inicial está aproximadamente entre 12,000 y 25,000 dólares, dependiendo del modelo de restaurante que elija el franquiciatario puede ser Food Court, Híbrido o Tenedor.  Esta cifra incluye licencia de uso de Marca, territorio y manuales para la ejecución de Franquicia, capacitación de Personal, todo lo necesario para la operación.
  • ¿Se requiere experiencia previa en el giro para adquirir una Franquicia El Parador?
                Gracias a nuestros Manuales, así como el Programa de Capacitación tanto para el franquiciatario y su personal, no es necesaria la experiencia, ya que con estos se otorga el conocimiento necesario para el manejo de la franquicia El Parador, sin importar si se tiene o no, experiencia en el giro.
  • ¿Se necesita ser una persona moral o puede ser una persona física?
                Pueden ser personas de los dos tipos.
  • ¿Existe exclusividad territorial?
                Si, el respeto a los territorios es uno de los puntos cruciales de nuestro programa de crecimiento, la exclusividad se le otorga mediante la designación de las áreas demográficas específicas que dependen de las condiciones de cada localidad o mercado en la que se ubique su franquicia El Parador.
  • ¿Existe financiamiento Directo por parte de Franquicias El Parador?
                No se encuentra dentro de nuestra estrategia de venta el otorgar financiamiento a nuestros franquiciatarios.
  • ¿Qué tan grande es la plantilla del personal operativo?
                Realmente dependerá de la capacidad del restaurante y el modelo que elija el franquiciatario, puede variar entre 4 y 20 personas.
  • ¿Cuáles son las líneas de ingreso de una Franquicia El Parador?
                Si bien prácticamente el punto central y más importante de los ingresos de los Restaurantes El Parador es la carne; se incluyen otros productos complementarios para incrementar las ventas hasta un 40%.
  • ¿Cuánto se paga por Regalías?
                La aportación que el Franquiciatario realiza en regalías operativas es de un 7% sobre las ventas.  Asimismo en el caso de las aportaciones necesarias para el desarrollo y la puesta en marcha de estrategias publicitarias y promocionales para adquirir presencia en diferentes medios, se ha estimado un 3% sobre las ventas, menos descuentos autorizados.  Esto nos da un total de 10% sobre ventas brutas.
  • ¿Existe alguna obligación de otorgar el proyecto de remodelación con proveedores de Franquicias El Parador?
                Se tienen acuerdos con proveedores expertos en el manejo de los materiales autorizados en su calidad a precios preferenciales para la cadena, en el caso que el Franquiciatario quiera contratar a cualquier firma de arquitectos o sus proveedores, puede hacerlo, siempre y cuando cumpla con las especificaciones y manuales de construcción proporcionados por Franquicias el Parador.
  • ¿Debo adquirir los equipos, productos e insumos necesarios para la operación del negocio con proveedores designados por Franquicias El Parador?
                Se han designado proveedores por parte de Franquicias El Parador para todos aquellos productos alimenticios; esto con objeto de mantener la mejor calidad, estándares y el precio en todas las unidades del sistema.  En cuanto a otros productos Franquicias El Parador asistirá al franquiciatario en la selección de proveedores locales, siempre y cuando cumplan con las especificaciones de calidad necesarias en la cadena.
  • ¿Por cuántos años estará vigente el contrato de Franquicias El Parador? ¿Es necesario realizar algún pago extra en caso de renovación?
                La vigencia del Contrato de Franquicias El Parador será de 5 (cinco) años, renovables por períodos de igual duración, si así lo desea el franquiciatario, mientras haya cumplido con todos los términos y disposiciones de éstos.  El costo por renovación es del 25% de la inversión inicial.
  • ¿Cuáles son los lineamientos para seleccionar la ubicación de cada una de las unidades que integrarán una Franquicia El Parador?
                Proporcionamos a nuestros franquiciatarios toda la información para la selección de los menores centros comerciales y otras ubicaciones de acuerdo a nuestra experiencia y estándares.
  • ¿Los locales deben ser propios o rentados?
    En todos los casos se requiere que los locales sean rentados.  Además de Franquicias El Parador asesorará a cada franquiciatario en la forma de poder negociar el local donde será ubicada su Franquicia.
  • ¿Se debe disponer del total de la inversión, o se puede obtener por medio de financiamiento?
              Resulta indispensable que el franquiciatario disponga de la totalidad de los fondos para la inversión, más un acceso de reserva para imprevistos de por lo menos un 30% adicional.
  • ¿El personal de la Franquicia será capacitado por El Parador?
             En Franquicias El Parador, capacitamos a todos nuestros franquiciatarios y a su personal operativo, en diversas áreas críticas para la operación del negocio.  La primera mitad de esta capacitación es en nuestras instalaciones y el tiempo restante se dará en las instalaciones de la Franquicia.  Además, brindamos de manera continua, programas y cursos de capacitación para toda nuestra red de Franquicias de programas permanentes.
  • ¿El Franquiciatario, debe participar de manera activa en la operación y administración de Franquicias El Parador?
           Lo más recomendable, si desea que las utilidades del negocio sean mayores, es que cada franquiciatario participe en la atención del negocio de manera personal; son embargo, si desea nombrar a un Coordinador de Tiendas para la operación de su Franquicia El Parador, deberá someterlo a la aprobación y capacitación por parte de Operadora de Franquicias El Parador.
  • ¿En cuánto tiempo es factible el inicio de operaciones de una Franquicia El Parador?
           Basándose en el trabajo que hemos desarrollado, el inicio de las operaciones puede darse aproximadamente de 4 a 6 meses, posteriores a los permisos correspondientes por parte de las autoridades locales o municipales de cada ciudad / localidad.
  • El respaldo del sistema Franquicias El Parador incluye principalmente:
    • Asistencia operacional continua y permanente
    • Asesoría en el diseño de programas de mercadotecnia y publicidad para la marca y el concepto El Parador
    • Programa de capacitación integrales
    • Asistencia en investigación y desarrollo de nuevos productos y modelos de servicio
    • Estar al tanto de los niveles de servicio requeridos en el mercado, para de esta forma mantener el liderazgo de la cadena
    • Asesoría productiva
    • Respaldo tecnológico.

Proceso de Adquisición

Una vez leído y analizada la información de ésta página, se le solicitará  una retroalimentación concisa de nuestra propuesta de negocio, en el caso de encontrarse interesado en adquirir nuestro sistema de franquicias.
Llenar y enviar a franquiciaselparador@gmail.com la Solicitud de Candidato a la Franquicia y nuestro Director de Franquicias se pondrá en contacto con Usted para intercambiar opiniones al respecto.  El interesado deberá estar dispuesto a enviar a nuestro departamento de franquicias cualquier documento requerido.
En caso de que Usted cumple con nuestros requisitos y perfil para ser considerado candidato para Franquicias El Parador; se le solicitará que nos visite en nuestras oficinas, a fin de sostener una reunión con los Directivos.
Posterior a la entrevista el Director de Franquicias le hará entrega de la Circular Oferta de Franquicias, con la finalidad de adquirir  mayor información  en relación a los derechos y obligaciones de cada una de las partes, así como las particularidades operativas de nuestro sistema y copia del precontrato.
A su vez, al final de la entrevista, el interesado deberá firmar una carta de intención avalada por el 50% de la cuota de franquicia, que tiene carácter de no reembolsables.  Esto con la finalidad de sentar las bases sólidas y dar seriedad a la franquicia próxima a operar.
En caso de que se concluyan nuestras negociaciones de inversión, este dinero será abonado a su cuota de franquicia.
Nuestro Director de Franquicias realizará entonces una visita de inspección a su local para que sea evaluado, conocer la ciudad y varias posibilidades dentro de la misma, se harán las recomendaciones necesarias para la puesta en marcha.  En caso que el local estuviese fuera del país, el interesado deberá cubrir los gastos de transportación y viáticos.
En caso de que su local sea aprobado y Usted quiera seguir adelante con la inversión, se le solicitará que generemos un plan de apertura; simultáneo al plan, se le entregara el Contrato de Franquicias El Parador, a fin de que lo revise y haga las preguntas necesarias para que no existan dudas en cuanto a la forma en que operemos.
Dentro del Plan de Apertura, se fija la fecha firma de contrato en nuestro corporativo, además se agendan los depósitos complementarios y la fecha del Programa de Capacitación en nuestras instalaciones o bien en la Franquicia una vez inaugurada, cabe mencionar que en caso de que la Franquicia se encuentre fuera de la ciudad o del país, el franquiciatario deberá cubrir con los gastos de transportación y viáticos de nuestro equipo de construcción e instalación y por otra parte de nuestro gerente de Franquicias ( Capacitador y asistente operacional).
Una vez realizados estos pasos, Usted será un franquiciatario calificado para operar nuestro sistema y verse inmediatamente beneficiado por nuestro programa integral de Franquicias El Parador.

Atención al Franquiciatario

Tenemos una verdadera preocupación por satisfacer las necesidades de los clientes y actitud de servicio hacia quienes eligen ser franquiciatarios, contamos con un número de atención a clientes 00 502 2439 – 2859.
La operadora de Franquicias El Parador ha preparado un programa integral de servicios entre los siguientes:

  • Licencia de Uso de Marca Restaurante El Parador dentro de un territorio exclusivo
  • Licencia de uso del Sistema Comercial de El Parador
  • Manual de Operaciones y Administración del negocio
  • Criterios de ubicación de restaurantes
  • Material de promoción del negocio para distribución al público
  • Sistemas de control de ventas y cobros
  • Listado de equipo básico y accesorios para el manejo y operación del negocio
  • Sistemas de adquisiciones de abastecimientos de equipo e insumos
  • Programa de capacitación para operadores
  • Programa de Uniformes del Personal
  • Promoción del sistema a través de la página de internet www.restauranteelparador.com.gt
  • Programa permanente de reclutamiento de espacios para colocación de nuevos restaurantes
  • Desarrollo permanente de nuevos productos y servicios diseñados para incrementar los ingresos de los negocios
  • Llamativa imagen corporativa
  • Asistencia pre – apertura y apertura de tiendas
  • Material punto de venta
  • Asistencia técnica continua
  • Visitas de asesoría

Beneficios de la Franquicia

Restaurante El Parador ha desarrollado un sistema de Franquicias que nos permite adentrarnos en prácticamente cualquier mercado, gracias a  nuestras actividades de soporte técnico, y los materiales y servicios que proporcionamos a los franquiciatarios.  Como Franquiciatario de El Parador, Usted contará con muchas ventajas entre ellas:

  • Altos márgenes de utilidad
  • Bajos costos de operación
  • Fácil funcionamiento de nuestro sistema administrativo
  • Producto de fácil manejo
  • No se requiere de grandes períodos de tiempo para tener el control del negocio, debido a nuestro sistema de franquicias
  • Rápido periodo de recuperación de la inversión
  • Concepto de negocio probado y exitoso con más de 40 años en operación 
  • Soporte técnico continuo
  • Territorio exclusivo de comercialización
  • Capacitación previa y posterior a la apertura de tienda.

Perfil de Franquiciatario
Hemos definido políticas claras para otorgar a franquicias y maximizar las posibilidades de éxito de una franquicia, es decir, El Parador està en una posición de privilegio para otorgar a franquicias a candidatos calificados, ya que contamos con la oportunidad de asignar locales prácticamente de inmediato, dentro de los calendarios ya comprometidos con las principales cadenas comerciales.
Los candidatos que planeen operar la Franquicia Individual El Parador como personas físicas, deben cumplir con los siguientes requisitos:

  • Sin experiencia en el ramo
  • Estar dispuestos a atender de tiempo completo la Franquicia
  • Con capacidad e interés en formar un patrimonio familiar
  • Carrera profesional trunca o terminada
  • Edad de 25 en adelante
  • Sin antecedentes penales
  • Cuente con vocación y mística de servicio
  • Con iniciativa, organizado y capaz de imponer autoridad
  • Con arraigo y prestigio en el lugar  donde se planea ubicar la Franquicia El Parador
  • Dedicarse de tiempo completo a la operación de su Franquicia El Parador
  • Entender y creer en la filosofía del sistema de Franquicias y, por ende, estar dispuesto a acatar todas las políticas y procedimiento del corporativo
  • Presentar toda la información que requiere el corporativo para su aprobación como Franquiciatario, en el entendido de que se llevará a cabo una investigación detallada de su persona, incluyendo su historial crediticio
  • Cursar el Programa de Capacitación y ser aprobado por el Centro de Capacitación
  • Aceptar someterse a la evaluación psicométrica aplicada por Operadora de Franquicias El Parador
  • Someter a aprobación del corporativo la transmisión venta de sus derechos como Franquiciatario
  • Contar con capital, garantía o acceso a fondos equivalentes a por lo menos 1.3 veces el monto de la inversión total de la Franquicia
  • Que no ejerza algún cargo público

Perfil de la Ubicación

En cuanto a las características de las ubicaciones ya sean Food court, híbrido o tenedor, se requieren los siguientes parámetros para establecer una Franquicia El Parador.  

Food Court:
4 empleados 
Espacio mínimo 60 mt2
Menú reducido a 10 combos: 6 individuales y 4 familiares Parrilla de ladrillo

Híbrido:
8 empleados
20 a 200 comensales
Espacio mínimo 100 mt2
Menú reducido a 10 combos:6 individuales y 4 familiares
Menú de bebidas y boquitas.
Parrilla de ladrillo Barra Shows en vivo 

Tenedor:
Empleados mínimos 10
Capacidad para 100 comensales para arriba
Espacio mínimo de 250 mts2
Menú Completo
Menú de Bebidas y Boquitas
Shows en vivo
Barra, escenario, comal visible, cocina expuesta, parrilla de ladrillo

¿Por qué pagarle al Franquiciante por su Franquicia?

Es muy importante reconocerle al franquiciante los siguientes puntos:

  • Desarrolló un concepto nuevo e innovador
  • Logró el éxito en este nuevo concepto
  • Logró y conquistó un conocimiento de esta nueva forma de hacer negocios
  • Corrió riesgos por cuenta propia con éxitos y fracasos
  • Invirtió y arriesgo su dinero para desarrollar este sistema de franquicias
  • Dejará de ganar una parte en el negocio al otorgar a terceros, franquicias con su idea, sistema, imagen, nombres, conocimiento, etc.
  • Pondrá en juego su imagen y nombre.

Es decisión del Franquiciatario, querer incorporarse a este sistema.  El Franquiciatario tiene muy altas probabilidades de éxito, ya que el franquiciante le orece un negocio probado y con todo y asesoría.  El Franquiciatario, adopta la experiencia del Franquiciante, para operar su negocio, aún sin saber nada acerca de el, anteriormente.
El Franquiciante es un socio y consultor permanente.
Por estas razones principalmente, es entendible y aceptable que el franquiciante cobre un honorario de ingreso, para asegurarse de quien ingresa a este negocio, lo haga en forma seria, comprometida y este dispuesto a seguir los lineamientos, para poner en riesgo la marca y la imagen de la red de negocios.

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